褐麦小馒头的做法（小儿营养不良食谱）
怎么做褐麦小馒头好吃？需要哪些食材？小编为您提供褐麦小馒头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味褐麦小馒头 。
【褐麦小馒头的做法（小儿营养不良食谱）】为了给宝宝吃，馒头做的很小的一个 。褐麦粉是全麦的一种，全麦食品低脂健康，非常符合现代人的饮食习惯 。全麦馒头不仅营养好，有利于健康，口感也非常松软细腻，喜欢吃面食的小伙伴们一定要试试哦！
做褐麦小馒头所需食材：褐麦面粉300克，酵母粉3克，温水适量，褐麦小馒头的做法步骤：
步骤1：褐麦粉加酵母一点点加水，用厨师机低档揉面 。
步骤2：和成光滑面团 。
步骤3：盖上保鲜膜室温发酵至原来的两倍大 。
步骤4：发好的面团按压排气分成若干份 。
步骤5：放在烤盘上或蒸屉上进行二发，密封好室温20分钟左右 。
步骤6：蒸锅开后中火蒸13分钟左右 。
步骤7：整好后稍等3分钟再揭开盖子 。
步骤8：取出稍晾凉 。
步骤9：掰开看看，松软可口 。
步骤10：成品1
步骤11：成品2
步骤12：成品3
温馨提示：1.水量要一点点添加，面团是比面包要稍硬一点的面团 。2.二发时间不能过长否则面团发的过大口感没咬头 。
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