土豆炖鸭的做法（麻疹食谱）
土豆炖鸭的功效与作用：补充营养、可作主食、和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、 降糖降脂、美容养颜、利水消肿、减肥、美容护肤
土豆炖鸭的食材和调料：谷鸭子半只土豆胡萝卜葱姜料酒盐糖老抽十三香香菜
教您土豆炖鸭的家常做法，土豆炖鸭怎么做好吃1.鸭子斩成小块、土豆、胡萝卜切成滚刀块、葱姜切好 。
2.锅中烧油，放入姜片，煸香 。
3.烧开水，进行焯水 。然后，放入凉水，冲净表面，控出水分 。
4.放入葱，进行调味：放入适量的盐、十三香、料酒、老抽 。
5.放入鸭肉翻炒 。
6.颜色上好以后，转入高压锅，放入适量的水 。炖至15分钟 。
7.放气后，再把土豆和胡萝卜放入，再压制6-7分钟 。
【土豆炖鸭的做法（麻疹食谱）】8.出锅时，撒上少许香菜即可 。
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