青椒茄子丝的做法（闽菜）
青椒茄子丝做法简单是闽菜菜谱做法大全的常见菜，不一定要看青椒茄子丝视频才能学会，但怎么做青椒茄子丝最好吃，跟着的做法图解来做这道青椒茄子丝吧 。
青椒茄子丝的食材和调料：
茄子 青椒 大蒜头 盐 鸡精
教您青椒茄子丝的家常做法，如何做青椒茄子丝才好吃
【青椒茄子丝的做法（闽菜）】一、 用到了茄子、青椒，大蒜头
二、 青椒、茄子切丝
三、 大蒜头放入油锅里爆香
四、 放入青椒丝，大火炒
五、 一会儿放入茄子丝，继续大火炒
六、 茄丝软了，放入盐和少许鸡精，炒匀
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