低糖小贝果的做法（其它国家）
怎么做低糖小贝果好吃?学做低糖小贝果需要哪些食材?为您提供低糖小贝果的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味低糖小贝果!
低糖小贝果的介绍：贝果(Bagel)源自美国 。很多西点店里都有它的身影，口味却像极甜甜圈 。过于甜过于软对于贝果(Bagel)来说都会被打上不正宗的失望烙印 。其实它是一款再简单不过的快手面包 。所有材料都酌量 。刚刚好的糖分，刚刚好的温度，刚刚好的火候就能成全人们对它的高要求——韧劲十足 。
低糖小贝果的食材和调料：高粉100g 水100g 盐1/2勺 糖一勺 植物油1/4勺 酵母一小勺
低糖小贝果的的家常做法，低糖小贝果怎么做好吃一、将材料放一起揉成面团，在27度左右的地方发酵1小时
二、发酵好的面团分次4小份，醒15分钟
三、面团按扁后擀成椭圆形
四、沿着椭圆长的一边向上紧紧卷起
五、卷长的长条一边捏成尖尖的形状，另外一边捏扁
六、把长条卷起圆圈形状，开口出捏紧
七、把做好的面胚放在30度左右的地方继续发酵20分钟
八、g糖和500g水放容器内烧开后转小火，把面胚放进去每面各煮30秒
九、沥干水分的面胚放入烤盘内，可在表面撒些芝麻等干果，烤箱预热，210度上下烤15分钟
【低糖小贝果的做法（其它国家）】
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