哪些搭配吃法容易患病？诱发疾病的搭配膳食有哪些？
在生活中有很多搭配吃法都是错误的，这样的吃法会生成一些对健康有害的物质，从而诱发各种疾病，那么哪些搭配吃法容易患病？诱发疾病的搭配膳食有哪些？容易患病的搭配吃法有很多，下面就来详细了解这些饮食搭配，以及需要注意的事项吧 。
1、诱发疾病的搭配吃法
【哪些搭配吃法容易患病？诱发疾病的搭配膳食有哪些？】1、海鲜与啤酒搭配食用容易诱发痛风 。
海鲜中含有嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1 。如果吃海鲜时饮啤酒，就会促使有害物质在体内结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难以排泄的尿路结石 。如果自身新陈代谢有问题，吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血液中尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等 。
2、火腿与乳酸饮料搭配食用容易致癌 。
常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等含有机酸，与乳酸饮料一起食用容易致癌 。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等，一些食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长 。当硝酸盐配上有机酸时，会转变成一种致癌物质——亚硝胺 。
3、萝卜与橘子混食容易诱发甲状腺肿大 。
如果进食萝卜的同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后，就会转化成抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大 。
4、鸡蛋与豆浆一起食用会降低蛋白质吸收 。
生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体的消化和吸收，鸡蛋里的蛋清含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质分解受阻，从而降低人体对蛋白质的吸收率 。
5、牛奶与巧克力搭配食用易腹泻 。
牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，巧克力中有草酸，二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合，形成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不会吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，从而影响生长发育 。
6、边吃水果边吃海鲜不易消化 。
吃海鲜时若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹泻等症状 。因为这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到水产品中的蛋白质会沉淀凝固，形成不易消化的物质 。吃海鲜后通常应间隔4小时以上再吃这些水果 。
2、预防痛风的方法
一、防止受寒和过度劳累
受寒过劳可使人的自主神经调节紊乱，导致体表及内脏血管收缩，血管收缩则使尿酸排泄减少 。
二、饮食上要少食动物内脏、鱼类和嘌呤含量高的食物
如猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡鸭、鹅、兔、鱼虾、菠菜、豆类、蘑菇等，花生也应少食 。不要酗酒，尤其是要禁饮啤酒 。应大量饮水，多食发面食品、放碱的粥(可促尿酸排泄)和所有根茎类蔬菜 。水果基本都可食用 。
三、防止高血脂
高血脂不但可引起心脑血管疾病，同样也可引起代谢障碍，影响尿酸排泄而患痛风 。主要的办法是控制饮食，吃低脂、清淡易消化食物 。
四、禁过量饮酒
尤其是啤酒与海鲜不能同食，如果同食只要时间一久，往往就引起嘌呤排出减少而引起痛风 。
五、控制体重，预防肥胖
因为肥胖多因饮食不合理导致新陈代谢障碍而引起 。控制体重要以控制饮食、加强运动为主 。
六、运动要适宜，防止剧烈运动
剧烈运动所产生的乳酸可抑肾小管排泄尿酸而使血中尿酸升高，又因出汗增多而使血容量下降，肾排尿酸量下降，导致痛风 。
七、合理用药、防止发生由药物引起的血尿酸增高
长期服用阿期匹林、利尿剂、青霉素、抗结核药等患者，应定期检测血尿酸 。这些药物可抑制肾小管排泄尿酸，尿酸若长期居高不下，可致痛风的形成 。
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