西红柿拌豆腐的做法（凉菜菜谱）
西红柿拌豆腐的做法简单是凉菜菜谱的常见菜，不一定要看西红柿拌豆腐视频才能学会，但怎么做西红柿拌豆腐最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道西红柿拌豆腐吧 。
菜系及功效：凉菜菜谱
西红柿拌豆腐的制作材料：主料：豆腐125克,西红柿1个 。酱油,香油,盐,味精,高汤,白糖各适量 。
教您西红柿拌豆腐怎么做，如何做西红柿拌豆腐才好吃①将西红柿洗净去蒂，放入热水中烫后去皮，切开去子后切小块；豆腐洗净放入碗中略烫，捞出用干布吸干水，放入碗中压碎成糊，加调料调匀 。
②将小块的西红柿放在盘中，浇上调好的豆腐糊即可 。
Tips：
①如果没有高汤可以用水代替 。
【西红柿拌豆腐的做法（凉菜菜谱）】②可用这种豆腐糊制作其他菜品，或单独成菜，用西红柿等蔬菜围边 。
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