绍丰和郫县豆瓣酱怎么样，传统手工酿造
众所周知，想要做出美味的菜肴不仅需要娴熟的工艺、上好的食材，适合的火候，更需要高品质的酱料，有了酱料的加持，菜肴才会更加纯正味美 。而郫县豆瓣酱是非常有名的一种酱料，那么绍丰和郫县豆瓣酱怎么样呢?
好在哪里：
1.制作工艺繁琐，需要精心呵护 。
2.精选高品质原料，传统手工酿造 。
3.无任何食品添加剂，食用更安心 。
【绍丰和郫县豆瓣酱怎么样，传统手工酿造】
工艺解析：
绍丰和郫县豆瓣酱的制作工艺非常繁琐，首先豆瓣需要在自然太阳光下晾晒，这样晒出来的豆瓣更加美味 。其次，白天需要人工将豆瓣翻匀，保证一缸豆瓣都能和阳光空气接触 。而且夜晚也要晾豆瓣，需要精心呵护 。
口感味道：
绍丰和郫县豆瓣酱选用四川本地二荆条和蚕豆，色泽鲜艳饱满，香味浓郁厚重 。加以传统手工酿造，品质有保障 。正是这样高品质的原料才使得这款豆瓣酱有着浓郁的酱香味，回味无穷 。而且无任何的食品添加剂，食用健康更安心 。
这款绍丰和郫县豆瓣酱粘稠适度，肉眼可见辣椒块和蚕豆瓣粒，而且没有杂质，非常适合日常烹饪，比如常见的麻婆豆腐、回锅肉等菜肴，使用这款豆瓣酱的时候，可以在激发食材香味的基础上，为食物增加更多的香味 。
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