葱香肉饼的做法(电饼铛食谱)
怎么做葱香肉饼好吃?学做葱香肉饼需要哪些食材?为您提供葱香肉饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味葱香肉饼!
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
葱香肉饼的简介:很怀念孜油饼的味道,因其油太大,尽量少吃 。借鉴烙孜油饼的方法,烙了这款葱香肉饼,也不错 。之所以称其为葱香,是因为在调馅时加的葱要比调其他馅用量大些,以让其口味更接近孜油饼,也控制肉的摄入量 。
葱香肉饼的食材:主料:猪肉馅150g小麦粉 350g辅料:橄榄油适量盐适量味精适量生抽适量姜末适量葱末适量芝麻油适量葱香肉饼的做法图解步骤:【葱香肉饼的做法(电饼铛食谱)】
1.猪肉馅加橄榄油、盐、味精、生抽、姜末搅拌均匀后加葱、芝麻油拌均匀 。
2.和好小麦粉饧20分钟 。
3.将面团擀成长圆 。
4.加油,刷均匀 。
5.添加馅料,摊涂均匀 。
6.从一侧卷起 。
7.封住两头,擀成饼 。
8.饼入电饼铛烙 。
9.烙至双面上噶 。
10.饼熟,出铛切成小块即可享用 。
小贴士:调制馅料要最后加葱,否则,葱搅拌时间长了,会影响馅的口味 。
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