虫草花乌鸡汤怎么做？虫草花乌鸡汤的做法
虫草也就是我们常说的冬虫夏草，冬虫夏草是一种很名贵的中药，一般主要是有很好的滋补肾气的作用，所以中医里面认为虫草是适合元气大伤的人食用的，很多人也会用虫草做一些药膳，比如虫草乌鸡汤就是其中的一种 。那么，一般虫草乌鸡汤怎么做的呢？
1、食材
【虫草花乌鸡汤怎么做？虫草花乌鸡汤的做法】主要食材：乌鸡600克 。
其他食材：虫草花10克；淮山药30克；莲子30克；红枣6颗；姜两片；盐3克 。
2、做法步骤
1.半只乌鸡去掉肥油，斩件，姜削皮切片 。
2.虫草花冲洗一下 。
3.莲子和淮山用盐浸泡片刻 。
4.把所有材料和1.5升清水一起放进高压锅里，煮70分钟 。
5.食用前下盐调味即可 。
3、功效
提高免疫力，调理肠胃，补血益气，温中散寒，安神，适合阳虚、血虚体质者食用 。
4、孕妇喝乌鸡汤好处
(1)增强免疫力
乌鸡含有人体不缺少的多种维生素、赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸等，而胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品；有滋阴，补肾，养血，益肝等功效，孕妇食用可以有效调节生理机能，提高人体免疫力 。
(2)预防贫血
乌鸡汤中的铁元素含量很高，有很好的补血功效，乌鸡汤中还富含微量元素硒和黑色素，它性平、味甘、无毒，滋补肝肾，是益气补血、滋阴清热的好东西 。特别适合体虚的孕妇食之补气养血，能有效预防妊娠期贫血 。
(3)促进胎儿大脑发育
乌鸡含大量蛋白质，多种维生素以及硒、铁、铜、锰等微量元素，近年研究还证明，乌鸡含有的dha和epa物质，有利于胎儿大脑发育 。
(4)预防妊娠高血压
乌鸡属于低脂低糖的碱性食物，碱性食物可以很好的降低血中的胆固醇和中性脂质 。清洁血液，预防妊娠高血压 。
推荐阅读
- 土豆烧鸡汤功效 土豆烧鸡汤的4个好处
- 走出爱情误区！这10句毒鸡汤耽误女人的一生
- 虫草泡酒一斤酒放几根
- 红枣枸杞鸡汤的做法介绍
- 湖北特色瓦罐鸡汤的做法（产妇菜谱）
- 花旗参清鸡汤的做法（产妇菜谱）
- 猴头菇银耳乌鸡汤的做法（产妇菜谱）
- 麻油鸡汤面条的做法（产妇菜谱）
- 不能喝鸡汤的五种病患 要小心食用！
- 【鸡汤怎样做好喝】鸡汤怎样做有营养