素炸藕丸的做法（青少年食谱）
素炸藕丸的做法简单是青少年食谱的常见菜，不一定要看素炸藕丸视频才能学会，但怎么做素炸藕丸最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道素炸藕丸吧 。
菜系及功效：私家菜 便秘食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱
口味：清香味工艺：碎屑料炸
素炸藕丸的制作材料：主料：莲藕500克
调料：淀粉(豌豆)15克,大葱5克,盐3克,味精1克,胡椒粉2克,植物油70克
素炸藕丸的特色：外皮酥脆，内里软糯清香，别具风味 。
教您素炸藕丸怎么做，如何做素炸藕丸才好吃1.将鲜藕洗净，擦成细丝，再粗剁，使其略碎，调以葱花、细盐、味精、胡椒粉和湿淀粉（淀粉15克加水15克） 。
2.将调好的碎藕丝挤成小丸子，入油锅烹炸，待丸略呈黄色时即捞出（时间长了易焦糊），装盘 。
素炸藕丸的制作要诀：【素炸藕丸的做法（青少年食谱）】因有过油炸制过程，需准备植物油约700克 。
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