葡萄布丁的做法（糕点小吃）
葡萄布丁的做法简单是糕点小吃的常见菜，不一定要看葡萄布丁视频才能学会，但怎么做葡萄布丁最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道葡萄布丁吧 。
菜系及功效：糕点小吃
口味：甜味工艺：其他
葡萄布丁的制作材料：【葡萄布丁的做法（糕点小吃）】主料：面包300克,鸡蛋70克,葡萄干30克,牛奶200克,吐司100克
调料：白砂糖45克,香薷5克,猪油（炼制）15克,淀粉(豌豆)20克
教您葡萄布丁怎么做，如何做葡萄布丁才好吃1.面包去黄边，撕成块状，用清水泡软，葡萄干也泡软 。
2.蛋打散，边加白糖30克、奶水、香草片、猪油边打匀 。
3.将面包挤去水，与葡萄干一同加入打匀的调料中，并搅拌，使其充分混合 。
4.模型抹油，倒入汁液，覆上微波薄膜，用高火蒸4分钟，取出扣在盘子上 。
5.将牛奶、白糖15克，拌匀，用高火煮1分钟到滚后，迅速调入干淀粉勾芡，淋于布丁上即可 。
葡萄布丁的制作要诀：本品需布丁模型约4只 。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 。
葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等 。
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