葱香芝麻土豆饼干的做法(土豆)
土豆能做成的饼干?对,你没有看错!当我和我们舍友提到用土豆做成饼干时,她一脸不可思议的看着我,似乎觉得这两者根本打不上边,颠覆她们的看法,今天就用土豆做饼干~
葱香芝麻土豆饼干的主料:土豆(1个)香葱(20g)黑芝麻(20g)低筋面粉(130g)葱香芝麻土豆饼干的调料:食盐(2g)橄榄油(20g)白砂糖(20g)泡打粉(0.5g)做葱香芝麻土豆饼干所需厨具:电烤箱、蒸锅
葱香芝麻土豆饼干的做法图解步骤
1.土豆切成丝 。
2.香葱切成葱花 。
3.土豆丝放入蒸锅中,大火蒸15分钟 。
4.蒸好的土豆拿出来,用勺子碾成土豆泥 。
5.筛入低筋面粉 。
6.放入橄榄油、黑芝麻、香葱、白砂糖和食盐 。
7.加入泡打粉 。
8.搅拌均匀后,用手按压成团 。不需要用力过度的揉面团 。
9.放入冰箱冷藏,松弛30分钟 。
10.松弛好的面团拿出来,擀成0.3cm的面片 。
11.用模具刻出来形状 。
12.放到烤盘上 。
13.用叉子在饼干上面叉上小眼 。
【葱香芝麻土豆饼干的做法(土豆)】
14.烤箱预热,放入烤盘,中层,上下火,170度,20分钟左右 。
15.烤好以后放凉 。
16.掰开~
17.开吃~
小窍门:1.土豆切成丝,熟得快,而且省煤气 。2.烤箱的温度一定要根据自家的情况来定 。
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