台湾小吃：米血糕的做法（港台菜）
台湾小吃：米血糕做法简单是家常菜的常见菜，不一定要看台湾小吃：米血糕做法视频才能学会，但怎么做台湾小吃：米血糕最好吃，跟着的做法图解来做这道台湾小吃：米血糕吧 。
相关食材：
糯米
猪血
最传统的糕点
米血糕无疑就是最传统、历史最悠久的台湾小吃了 。
米血糕顾名思义，是用糯米和血做成的糕点 。在台湾分两种，一种叫猪血糕，用猪血和糯米制成；一种叫米血糕，用鸭血和糯米制成 。一般都是选择更为细腻、口感更好的鸭血来制作 。
【台湾小吃：米血糕的做法（港台菜）】蒸好的米血糕看上去极像黑糯米糕，只是更为平滑，其实它是用白糯米制成的 。因为加入了鸭血和台湾油膏的缘故，才呈现出如斯色泽 。
夹一块入口，香软粘糯，淡淡的甜味中略带一丝咸，洒在表面的花生粉精细到没有粒状物，完全与米血糕的软糯配合起来，是女孩子最中意的口感 。
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