芒果西米捞的做法（时尚饮品）
芒果西米捞的功效与作用：杀菌、明目、清肠胃、降低胆固醇、抗癌、甘油三酯、美化肌肤、防治便秘、祛痰止咳
芒果西米捞的食材和调料：西米100g椰浆170ml芒果适量牛奶30ml冰糖50g水适量
教您芒果西米捞的家常做法，芒果西米捞怎么做好吃1.先烧一锅开水，晾凉，备用
2.锅内水烧开，倒入西米，煮开6-8分钟，中途用木勺搅拌，防止糊锅
3.关火，盖上锅盖，闷约30分钟，（如果西米还有白心就重复图2和图3过程，直到西米没有白心为止）
4.西米煮透后，滤干水分，浸入凉开水中备用，（这样保证西米不粘连，口感也很Q）
5.小锅内倒入85ml椰浆和牛奶，加入冰糖和适量水，小火熬至冰糖完全融化
6.把西米从凉开水中过滤出来，倒入5中，并加入剩下的85ml椰浆
7.完全晾凉后，可入冰箱冷藏1小时，味道更好
8.芒果切开，用小刀划出格子状，然后翻出果肉，再把果肉削下来，备用
9.从冰箱取出西米露，倒入一些到容器中，放入芒果粒
小贴士1、熬煮西米的过程中要用木勺搅拌，防止粘锅 。
2、糖量按个人喜好适量添加 。
3、还有一种做法是部分芒果打成果浆，加入混合后再在面上摆放芒果 。我懒，所以直接吃芒果丁，这样椰浆风味更浓，O(∩_∩)O~
【芒果西米捞的做法（时尚饮品）】
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