电饭煲版红烧肉的做法(电饭锅食谱)
电饭煲版红烧肉的功效与作用:五花肉:补肾、滋阴、益气
茴香:和胃、理气、促进生长、发育
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
电饭煲版红烧肉的制作材料:五花肉茴香老姜葱冰糖
电饭煲版红烧肉的家常做法:
1.五花肉整块放入开水中焯一下,姜切丝
2.锅里放少许油,先将姜爆香,倒入五花肉,油煎,煎出肥肉里的油,直到肉表面有点焦为止
3.倒入料酒,大火炒几下,倒入电饭煲
4.放入水,盖过肉的量,倒入酱油,根据咸淡放些盐,葱打结,一并放入锅内,按下煮饭键,等到耗掉大部分水,放入冰糖,再继续煮,当汤汁所剩不多的时候,就可以出锅了,这个时候发现锅底有很多油,而肉本身的肥肉就一点也不油腻了
【电饭煲版红烧肉的做法(电饭锅食谱)】
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