怎么做托斯卡纳面包沙拉好吃?学做托斯卡纳面包沙拉需要哪些食材?为您提供托斯卡纳面包沙拉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味托斯卡纳面包沙拉!
在意大利的托斯卡纳地区，家庭主妇们有一个处理剩面包的绝招：她们把前一天吃剩的面包用水浸湿，再挤去多余的水分，撕成小块后加入橄榄油、醋、盐、胡椒等调味，和番茄、黄瓜等蔬菜放在一起，再加一把新鲜的以罗勒，拌成沙拉，就成了一道美味的前菜、甚至主食 。
这真是个处理剩面包的好方法 。
除了外国人当做主食的欧包，大概任何口味的面包都是可以的，甚至咱们的剩馒头是不是也可以这样处理呢？
前几天我单独在家，做饭变成了最不重要的事 。
独自一人时，便上街买了面包 。一个大大的主食面包，我一个人竟要吃三天 。
恰巧阳台上的罗勒生长旺盛，便拿来试试这款托斯卡纳风味的面包沙拉，感觉就是三个字——挺好吃！
没有用水浸，多加点橄榄油；有主食、有蔬菜，我又自作主张加了点干果 。酸酸的、润润的、脆脆的、香香的……口感十分丰富 。
一个人时当做一餐足够了，一家人是当个小菜也不错——
托斯卡纳面包沙拉
材料：剩面包适量
黄瓜一根，西红柿一个，罗勒一把，洋葱半个，大蒜2瓣
橄榄油适量，意大利葡萄醋、海盐，胡椒粉各适量
坚果适量
教您托斯卡纳面包沙拉的家常做法，托斯卡纳面包沙拉怎么做好吃
1、面包用手撕碎，放进沙拉大碗；
2、加入特级初榨橄榄油；
3、加入醋（葡萄醋、苹果醋、米醋都行）；
4、加入海盐；
5、加入现磨胡椒粉；
6、拌匀；
7、加入切成小块儿的西红柿和小黄瓜；可以用大个西红柿，也可以用圣女果；
8、加入大蒜末（不喜欢蒜味儿或怕口气，可以不加）；
9、再加入一些醋和橄榄油，充分拌匀；
10、加入洋葱丝和略撕碎的罗勒叶；（洋葱也可以不加，但罗勒一定要有，没有新鲜的可以用干货） 。
11、充分拌匀——拌啊拌啊拌啊拌——拌到面包表面略湿润，即可 。
12、最后撒上点儿干果 。我用了松仁，其他如核桃、花生、葡萄干之类都可以 。
贴士：
1、这道菜一定要干面包吸收些水分和油脂才好吃 。蔬菜接触盐和醋会出水，充分拌匀就是要让面包吸收这些水分，从而变得滋润好吃，所以要多拌拌 。
2、添加干果可以更营养 。
【托斯卡纳面包沙拉的做法】
推荐阅读
- 怎样做最拉丝的吐司面包？
- 吃哪种面包有利于减肥（五谷食疗）
- 浸满鸡蛋液的面包片的做法
- 芝香面包棒的做法（私家菜）
- 吃肉松面包会长胖吗
- 怀孕可以吃奶油小面包吗？怀孕吃什么比较好
- 鸡蛋火腿沙拉佐南瓜面包的做法（老年菜谱）
- 葡萄干手撕面包的做法（老年菜谱）
- 常吃白面包有损心脏（五谷食疗）
- 面包越硬，所含热量越低（五谷食疗）