怎么做培根南瓜焗饭好吃?学做培根南瓜焗饭需要哪些食材?为您提供培根南瓜焗饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味培根南瓜焗饭!
南瓜焗饭做过好几次了,觉得这次最好吃,大概是因为不断学习和积累经验有了大进步~~~~而且料也用得很足~~~~帅锅同学说像在吃必胜客~~~~我觉得餐厅的用料没有这么大方吧~~~~
培根南瓜焗饭
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材料:南瓜250克,米饭1碗,奶酪200克,培根4片,洋葱1/4个,香菇4朵,青椒半个
配料:黄油30克,香叶2片,干罗勒少许,高汤调味料少许,盐、黑胡椒粉各适量
1、部分食材 。
2、香菇提前浸泡透;
3、南瓜去皮去籽切小块;
4、洋葱切小丁;青椒切小丁;培根切小片;
5、浸泡好的香菇切小块;6、先做南瓜酱:热锅加入一半黄油料香洋葱;
7、倒入南瓜炒匀;
8、高汤调味料兑水大半碗倒入锅中,加入香叶、干罗勒,煮至汤汁浓稠;
9、挑出香叶是为南瓜酱;
10、锅中放另一半黄油,入洋葱、青椒稍炒再加入香菇稍炒;
11、入培根和南瓜炒;
12、加入米饭炒匀,调入南瓜酱、盐、黑胡椒粉炒匀关火;
13、加一部分奶酪块拌匀;
14、炒好的培根南瓜饭装入烤盘,铺上奶酪条,入烤箱烤15分钟即可 。
【培根南瓜焗饭的做法】
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