怎么做豆干青椒炒肉丝好吃？需要哪些食材？提供豆干青椒炒肉丝的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的豆干青椒炒肉丝 。
分类：热菜 ， 家常菜 ， 午餐 ， 晚餐
使用的厨具：炒锅
口味：咸鲜 ， 工艺：炒 ， 耗时：廿分钟 ， 难度：简单
做豆干青椒炒肉丝所需食材：主料：豆干500g
辅料：薄皮青椒3个 ， 肉200g ， 榨菜丝1包 ， 料酒适量 ， 糖适量 ， 盐适量
豆干青椒炒肉丝的家常做法 ， 最正宗的豆干青椒炒肉丝怎么做好吃
【豆干青椒炒肉丝的做法（榨菜）】一、肉切成丝 。
二、青椒切成丝 。
三、豆干切成丝 。
四、把榨菜丝洗一下放在豆干丝上 。
五、锅烧热放油 ， 把青椒丝爆炒一下盛出 。
六、再放点油 ， 把肉丝放进去煸炒变色 ， 倒入适量料酒 。
七、把豆干丝和榨菜丝倒进去一起炒下 。
八、放入适量糖、盐 ， 再放点水大火煮开后转中火煮5分钟 ， 再转大火稍收下汁 。
九、最后倒入青椒丝炒匀 ， 出锅装盘 。
做豆干青椒炒肉丝的小窍门：1、由于榨菜有咸味 ， 盐可以少放点 ， 自己尝下味道
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