家常疙瘩汤的做法（围孕期食谱）
本食谱来自【密达密达变！】老师分享的家常疙瘩汤的做法 ， 所属分类：主食、孕妇食谱、幼儿食谱、单身食谱 ， 需要烹饪时间：10分左右 ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
清晨一碗热乎乎的疙瘩汤 ， 胃里暖暖的~好舒服！这个疙瘩汤是我最喜欢的早餐了 ， 简单又好吃 。虾和红萝卜的搭配也是尝试了很多之后最佳搭档 。丰富的蛋白质 ， 胡萝卜素 ， 维生素 ， 面食是胃最爱的吧 。哈哈~~我是南方人 ， 却爱极了面食 ， 总觉得包子饺子那些好复杂 ， 需要花时间好好学 ， 这个倒是一次就会了 ， 其实就是炒菜加水加疙瘩 。吼吼~ 自己会做喜爱的东西 ， 跟喜欢的人分享 ， 真的好幸福！o(∩_∩)o
做家常疙瘩汤所需食材：主料：面粉 ， 胡萝卜 ， 虾
辅料：盐 ， 生抽 ， 葱姜 ， 香菜 ， 白胡椒粉 ， 鸡精
家常疙瘩汤的做法步骤：1. [这是两个人的量哦]一个红萝卜切丝 ， 姜葱切小 ， 虾六个切小 ， 香菜切小 。面粉浅饭碗 。备用 。
2. 锅里放油 ， 大火把油烧热 ， 关中火爆香葱姜
3. 加入虾翻炒至虾变红色
4. 倒入红萝卜丝翻炒 ， 熟了之后加入盐 ， 酱油 ， 胡椒粉和鸡精 。（盐和酱油可稍微多一点）
5. 加完调料后翻炒两分钟 ， 加水 。水的量根据人数和材料而定 。大概煮五六分钟 ， 水开了就行 。
6. 煮的时候 ， 就可以开始调面疙瘩了 ， 水关到最小 ， 一点点加 ， 用筷子不停的搅拌 ， 直到出现小颗的疙瘩 。
7. 最后差不多这个样子吧 ， 有耐心可以再慢慢加水搅拌
8. 加入疙瘩的时候不要一下全倒进去 ， 最好拿着筷子一点点拨 ， 用筷子沾点汤继续在面粉里快速搅拌 ， 疙瘩最好弄得小点 ， 味道更好 。加的时候 ， 筷子在锅里和一下 ， 别让疙瘩结成一团 。还有 ， 不能盲目的加 ， 看到锅里的浓稠度差不多就行了 ， 太稠了味道没那么好 。我这次是忙着拍照 ， 不停的加 ， 结果面疙瘩加多了点=_=
9. 加好疙瘩煮一煮 ， 中火转小火 。这个时候可以找找太大的疙瘩 ， 大了的用筷子掐小点 。大概煮三分钟看到水里冒泡泡了吗？可以关火啦！关火之后倒入切好的香菜即可！
10. OK啦！这次的有点稠了 ， 但味道还是很好 ， 因为要一遍拍照 ， 会分心 。嘿嘿 还是很满足的吃了一大碗呢^_^
分享的食谱——《怎么做家常疙瘩汤好吃》以后 ， 你学会了家常疙瘩汤最正宗的做法吗？
推荐阅读
- 鲫鱼豆腐汤的做法（港台菜）
- 红枣银耳汤孕妇能喝吗？怎么做红枣银耳汤？
- 家常红烧豆腐 红烧豆腐怎么做
- 酸汤酥肉的做法（豫菜）
- 开封灌汤包的做法（豫菜）
- 木瓜银耳排骨汤的做法（豫菜）
- 山药炖鸡汤的做法（豫菜）
- 家常扬州炒饭的做法（豫菜）
- 排骨海带萝卜汤的做法（豫菜）
- 不简单的家常菜山西过油肉的做法（西北菜）