炝银芽鸡丝的做法（学龄期儿童食谱）
炝银芽鸡丝的做法简单是学龄期儿童食谱的常见菜，不一定要看炝银芽鸡丝视频才能学会，但怎么做炝银芽鸡丝最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道炝银芽鸡丝吧 。
菜系及功效：家常菜谱 学龄期儿童食谱 老年人食谱 健脾开胃食谱
口味：麻辣味工艺：炝
炝银芽鸡丝的制作材料：主料：鸡胸脯肉100克,绿豆芽200克
辅料：香菜15克,鸡蛋清10克,淀粉(玉米)20克
调料：味精1克,花椒油15克,大蒜（白皮）5克
炝银芽鸡丝的特色：色白，味鲜麻辣 。
教您炝银芽鸡丝怎么做，如何做炝银芽鸡丝才好吃1. 先将鸡脯肉切丝；
2. 鸡丝内放鸡蛋清、淀粉抓均匀；
3. 鸡丝放在温油锅中滑透捞出；
4. 将绿豆芽掐去两头，放开水锅中氽一下捞出，冲凉沥干水分；
5. 绿豆芽和鸡丝一起放在盘中，加香菜、蒜泥、盐、味精、花椒油拌均匀即成 。
小帖士-食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效 。
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食 。
【炝银芽鸡丝的做法（学龄期儿童食谱）】
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