南瓜花的功效与作用禁忌_南瓜花禁忌人群与注意事项
园丁傍架摘黄瓜，村女沿篱采碧花 。
城市尚余三伏热，秋光先到野人家 。
—-《秋怀》·宋·陆游
物种基源
南瓜花，为葫芦科一年生草本植物中国南瓜的花，又名番瓜、饭瓜、倭瓜、窝瓜、南瓜把等 。
中国南瓜，全株披刚毛，茎呈五角棱，中空，节略膨大；单叶互生，通常阔卵形，近于圆形或心脏形，先端尖，叶腋略呈波状 。上面绿色，下面淡绿色，叶柄比叶片稍长，叶腑侧边生一卷须；花单性，腋生，雌雄同株，黄色，花冠钟状漏斗形，裂片具皱纹，向外反卷；瓠果大型，扁.圆形不等 。花期6~7月，果期8~9月 。栽培于屋边、园地及河滩边，全国各地均有分布 。于花期盛开时采集，晒干或鲜用，其果实、根茎、叶、瓜蒂、种子均入药 。
生物成分
据测定，南瓜花金黄鲜艳醇香，果圆形或瓢形，有30多种营养元素，几乎不含脂肪，含有较高的蛋白质，富含果胶质、叶绿素、叶黄素、胡萝卜素，含有戊聚糖、葡萄糖、淀粉以及瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、南瓜子碱、可溶性纤维，还含有维生素A、B，C、E及钙、磷、铁、钾等矿物元素，可制南瓜花茶、汤、膏等食用 。
作用功效
1.性味归经
南瓜花，味淡，性凉；归脾、胃经 。
2.医学经典
《中国药植图鉴》：“清湿热，消肿毒 。”
3.中医辨证
南瓜花，有利湿、清热、解毒之功效，有益于养心宣肺、乏力倦怠、少尿水肿等症的缓解与康复 。
4.现代研究
南瓜花含有丰富的膳食纤维，维生素E、C、视黄醇、葫芦巴碱等物质，对肝、肾疾病及肝硬化有辅助治疗作用 。南瓜花中含有丰富的锌，有利于人体生长发育，花中所含果胶有保护胃粘膜，促进肠蠕动功能 。研究结果还表明，南瓜花对糖尿病患者也有辅助康复的效果 。
食用注意与禁忌人群
胃寒胀闷患者不宜食用南瓜花 。
传说故事
叶天师与南瓜礼
【南瓜花的功效与作用禁忌_南瓜花禁忌人群与注意事项】南瓜每到夏秋之际，多且便宜，却可送礼 。江南名医叶天师来到江苏宜兴为一患者诊治疑难之症 。这患者治好病后，穷得无钱报答，送了两只大南瓜给叶天师，叶天师欣然收下，对送南瓜的人讲：“你家用一担一担的肥料和水浇灌起来的南瓜，我就不客气收下了 。”送瓜人实话实说：“我家好东西没有，南瓜多呢，每年吃不完也是剁给猪子吃……”
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