自制莲蓉馅的做法（小儿营养不良食谱）
怎么做自制莲蓉馅好吃？需要哪些食材？小编为您提供自制莲蓉馅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味自制莲蓉馅 。
吃过了自己炒的莲蓉馅，买回来的再也没法吃了，这个方子可以做月饼馅，也可以做面包，蛋黄酥等等馅料！
做自制莲蓉馅所需食材：莲子300克，植物油120克，麦芽糖240克，自制莲蓉馅的做法步骤：
步骤1：莲子泡软，如果买的是无芯的莲子，则不需要泡
步骤2：泡好的莲子剥开，去除莲心
【自制莲蓉馅的做法（小儿营养不良食谱）】
步骤3：放入少量的水，煮熟，我用高压锅，大概煮了15分钟
步骤4：放入料理机，打成泥
步骤5：打好的泥，放入锅里，小火炒干，划开不流到一起就可以
步骤6：麦芽糖准备好
步骤7：麦芽糖和植物油，一起倒入到莲蓉中
步骤8：继续小火翻炒，不停的搅拌
步骤9：直到锅里的莲蓉不沾刮刀即可
步骤10：大概就是这个状态
步骤11：盛出来，密封放好，可以做月饼，面包等馅料，太好吃了，我一边炒一边吃……
温馨提示：这个方子出来之后约715克
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