苹果焖牛肉片的做法（韩国料理）
苹果焖牛肉片的做法简单是韩国料理里的常见菜 ， 但怎么做苹果焖牛肉片最好吃 ， 主要看自己的口味习惯进行细节调整 ， 跟着来做这道苹果焖牛肉片吧
苹果焖牛肉片的配料：牛腱子肉1750克 ， 苹果1000克 ， 洋葱250克 ， 精盐15克 ， 豆油250克 ， 土豆泥1250克 ， 面粉50克 ， 黄油100克 ， 胡椒粉3克 ， 牛肉汤1000毫升 ， 芝麻20克（焙好） 。
苹果焖牛肉片的特色：果味浓郁 ， 牛肉酥嫩 ， 清香适口
如何做苹果焖牛肉片：
1、牛腱子肉洗净 ， 剔净筋膜 ， 切成20片 ， 每片约87.5克 ， 拍薄 ， 撒上盐、胡椒粉 ， 沾匀面粉 。
【苹果焖牛肉片的做法（韩国料理）】2、苹果洗净 ， 去皮、籽、蒂 ， 切成小块 ， 撒在盘内 ， 洋葱去皮 ， 切长丝 。
3、炒锅放入豆油 ， 烧热 ， 放入牛肉片 ， 煎成两面呈金黄色时 ， 捞出 ， 控油 。
4、烤盘内放一层苹果块 ， 上面码好煎过的牛肉片 ， 再撒上苹果片 。
5、洋葱去皮 ， 洗净 ， 切成丝后 ， 加油炒出香味 ， 放入牛肉汤 ， 加盐调好口味 ， 浇在码好牛肉的烤盘内 ， 送入烤炉内焖至牛肉熟软 ， 撒上焙好的芝麻 。
6、食用时 ， 入盘 ， 盘边配上土豆泥 ， 即可 。
赶快试试吧 ， 做一道属于你的苹果焖牛肉片 。
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