黄豆制品不宜多吃（五谷食疗）
尽管黄豆富含蛋白质 ， 但是多吃黄豆能够补充蛋白质的这种观点是错误的 。这是因为 ， 黄豆含的蛋白质虽多 ， 但氨基酸种类少 ， 且含有7-10种蛋白质消化抑制剂 ， 妨碍黄豆的消化吸收 ， 还会产生大量的气体 ， 使肚子发胀 。更不利的是 ， 黄豆中的蛋白质消化抑制剂不仅使黄豆制品本身的蛋白质难以消化 ， 而且会影响其他食物的消化 ， 故黄豆制品不宜多吃 。
寒冬来临 ， 气温低下 ， 日短夜长 ， 人体活动相对减少 ， 食欲增加 。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余 。也不要仅仅为了满足口腹之欲 ， 而忽视了对身体的调理和保养 。生活家小编特意为您搜罗了适合严冬的各类饮食保健信息 ， 让您和家人健康快乐每一天!
尽管黄豆富含蛋白质 ， 但是多吃黄豆能够补充蛋白质的这种观点是错误的 。
这是因为 ， 黄豆含的蛋白质虽多 ， 但氨基酸种类少 ， 且含有7-10种蛋白质消化抑制剂 ， 妨碍黄豆的消化吸收 ， 还会产生大量的气体 ， 使肚子发胀 。更不利的是 ， 黄豆中的蛋白质消化抑制剂不仅使黄豆制品本身的蛋白质难以消化 ， 而且会影响其他食物的消化 ， 故黄豆制品不宜多吃 。
【黄豆制品不宜多吃（五谷食疗）】蛋白质是人体用于组织器官生长和修复损伤所必需的营养物质 。牛奶、蛋类、瘦肉和禽类是蛋白质的最佳来源 ， 因这些食物含有人体所需的必需氨基酸(人体不能合成的氨基酸) 。从水果、蔬菜、谷物和豆类食品中也可获得一部分蛋白质 ， 但这些蛋白质含的氨基酸种类不全 ， 必须与含氨基酸全面的食物配合食用 。
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