陆游常食粥，为何爱枸杞？
南宋诗人陆游达高寿85岁 。他对食粥尤有考究 。其《食粥》诗云：“世人个个学长年，不知长年目前 。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙 。”陆游认为食粥可以延年，是有科学道理的 。食粥对老年人最为适宜，粥既适口，又易消化即有生津益气之功，又无滞气生痰之弊 。
陆放翁在年老时，因肾气渐亏，肝肾之阴不足，常两目昏花，眼力不济故又以枸杞为粥、为常食 。为此，还留下了“雪霁茅堂钟馨清，展斋枸杞一杯羹”的诗句 。枸杞含有人体必需的糖、蛋白质、粗脂肪维生素和磷、铁等营养物质 。药理研究证实有降血压、降胆固醇和防止动脉粥样硬化作用，并能保护肝细胞的新生，改善肝脏功能，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、肺结核、糖尿病的治疗有一定的效果；还有兴奋大脑神经和性神经的作用 。
【陆游常食粥，为何爱枸杞？】枸杞粥制法：取枸杞30克，粳米150克，加适量糖同煮粥亦可以咸豆豉佐膳，此粥制作方便，香甜味美，久服补肾气、益精血、养颜强身 。但脾胃虚而致消化不良腹泻忌用 。
推荐阅读
- 宝宝上火喝清火宝不如多喝粥
- 秋季女人吃什么养生粥？秋季女人养生吃什么
- 男性保健食谱：三味健脾养肾粥
- 女人吃补血粥好吗？补血粥怎么做？
- 男性春季养生喝什么粥？男性春季养生粥有哪些？
- 金银花粥的作用功效与做法_金银花粥的禁忌与注意事项
- 电饭锅煮粥放多少水 电饭锅怎么煮粥
- 豆豉粥的作用功效与做法_豆豉粥的禁忌与注意事项
- 薄荷粥的作用功效与做法_薄荷粥的禁忌与注意事项
- 中学生喝什么健脾养胃粥好？适合中学生的健脾养胃粥