自制美味早餐鸡蛋肠粉的做法
【自制美味早餐鸡蛋肠粉的做法】怎么做自制美味早餐鸡蛋肠粉好吃?学做自制美味早餐鸡蛋肠粉需要哪些食材?为您提供自制美味早餐鸡蛋肠粉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味自制美味早餐鸡蛋肠粉!
肠粉粉是网购的，网购一直没做啊，下次试试看自己配粉，那就想吃就能自己做来吃，其实做肠粉也不难啊，就是麻烦点啊 。配料按自己喜欢添加 。
如果喜欢软一点，米浆就要稀一些，稠一些比较硬一些 。少少材料就可以做一顿简单早餐了，配个白粥就更美味了
平时在外面吃肠粉，我都是吃鸡蛋的，鸡蛋美味又方便，比吃肉更香 。这是我跟宝宝2个人分量啊 。
材料：肠粉粉100g 鸡蛋1个 葱花 酱油 麻油
1.粉加适量清水调成流动的糊 。
2.披萨盘放在锅里蒸热，刷上油 。
3.倒入粉浆，倒入鸡蛋液，葱花 。
4.热水上锅蒸，蒸至透明拿出 。
5.用刮板把肠粉刮下来，淋上酱油，淋少许麻油 。
米浆别太稠，太稠蒸出来比较硬，蒸的时候倒入薄薄一层米浆，太厚就口感就没这么好 。
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