肉丝炒豆腐丝的做法（西红柿）
父女俩都很喜欢豆制品，这道菜简单有营养 。
肉丝炒豆腐丝的主料：肉(100克)豆腐丝(200克)肉丝炒豆腐丝的调料：鲜香菇(3朵)西红柿(1个)蒜(2瓣)香菜(适量)料酒(适量)生抽(适量)鱼露(适量)香油(适量)色拉油(适量)淀粉(适量)做肉丝炒豆腐丝所需厨具：平底锅肉丝炒豆腐丝的做法图解步骤
1.豆腐丝切段，香菇切片，西红柿切片，蒜切片，肉切丝，香菜切碎备用 。
2.肉丝放入料酒，淀粉，鱼露、生抽搅拌均匀，再倒入香油搅拌均匀，腌一会 。
【肉丝炒豆腐丝的做法（西红柿）】
3.平底锅倒入色拉油，爆香蒜，然后倒入肉丝炒到变色 。
4.肉变白色后倒入香菇炒香然后再倒入豆腐丝炒香，这时倒点生抽 。
5.最后倒入西红柿，炒到软就可以出锅了 。
6.装盘撒入些香菜碎 。
7.配上一碗薏米粥，简单中餐 。
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