经常吃速冻水饺好不好？
很多人觉得速冻水饺不卫生，运输过程中可能混入细菌，其实速冻食品都是在包装封袋之前就做好检查工作了，密封后冷链运输过冲中不会再有机会混入细菌 。
但我国目前检查工作也不是滴水不漏的，包装、物流、售卖过程的监管可能不足，冷链运输过程中也不一定保证适宜温度，所以也很有可能倒置冷冻食品质量的下降 。而且并不是所有速冻食品都是袋封，很多冷冻专柜都是散装的（速冻水饺也一样有），购买的人把冷藏柜开开合合，频繁接触空气，这种食品更容易混入杂菌，也可能由于冷冻温度不足变质，引起食用后身体不适 。
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往往散装冻饺的价格比包装饺子更便宜，很多摊位上的饺子可能会购买散装的，如果疏忽卫生，就容易危害健康 。
速冻饺中除了素饺也大有肉饺或者菜肉饺的存在，如果肉类保存的温度不当就很容易变质，谁也不敢保证冷链运输过程中是不是存在疏于工作的情况，尽管大量冻饺质量有保证，但少数冻饺依然可能存在问题 。
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因为速冻食品的期限问题也是令人担忧，理论上来说蔬菜和肉类冷冻后能锁住营养，但放置的时间如果过长的话也会逐渐损失，如果放置过长时间质量问题就会出现，然而一些黑心商家依然逍遥地买速冻水饺，然而微生物可能不会影响口感，也不会被人发现 。
许多速冻食品很有可能已过保质期但任然散卖 。
【经常吃速冻水饺好不好？】
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所以如果从卫生安全、营养方面来说，速冻水饺是不如自己现包的饺子的 。
另外速冻食品中经常过量加入添加剂、调料，比如速冻饺中油脂含量可能较高 。
偶尔吃速冻水饺，如果产品过关，不会对人造成什么影响，长期吃速冻水饺不吃其他食物的话很容易造成营养不良（因为速冻水饺中的馅料可能已经流失了营养，而且缺乏其他营养素的补充），或肠胃不适 。
其他网友观点感谢邀请 。
饺子最好是现吃现包，无论面的软硬度还是馅的新鲜度都是现包好吃，至于说健不健康，医学上目前未发现，吃速冻水饺不利健康的个例 。食品速冻后不利细菌生长，还是比觉安全的 。
其他网友观点经常吃速冻水饺当然是不好了，谁都知道新鲜的饺子比速冻的饺子口感好，吃着柔软，还有筋道，任何食品都是新鲜的好吃 。
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我们家吃饺子都是自己包，一般从不买速冻的，特别是超市的大冰柜里的速冻水饺，一次都不买 。因为速冻的饺子，经过加工运输，肯定要流失一部分水分和营养，而饺馅也会慢慢的氧化不新鲜，而新的饺子包好就吃，营养高口感还好 。
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我们家包饺子品种多样化，我爱吃猪肉韭菜馅儿的，我爱人北方人爱吃猪肉酸菜馅儿的，我儿子最爱吃三鲜虾仁馅儿的，我们家只要有时间，经常包饺子，换样包，这次这个馅儿，下次那个馅，人人都能吃到自己喜欢的口味 。因为我觉得从健康的角度考虑，我们从来不吃外面买的速冻水饺，感觉自己包的肉好新鲜，再根据自己的口味去调馅儿，物美价廉，经济实惠，一举两得多好啊 。
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而外面的饺子馅儿，多数肉馅儿都是皮皮精精的肉的边脚废料绞的馅儿可难吃了，没有安全感，所以我家自己包，吃着安全又放心 。我是孙女士，关注我的头条号，每天和你分享新的故事，愿我的文字温暖你，喜欢关注点赞加评论 。
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