青蔬烩肉粽的做法（沪菜）
青蔬烩肉粽的做法简单是沪菜菜谱的常见菜，不一定要看青蔬烩肉粽视频才能学会，但怎么做青蔬烩肉粽最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道青蔬烩肉粽吧 。
菜系及功效：沪菜
青蔬烩肉粽的制作材料：主料：肉粽2颗,笋丁1/2杯,胡萝卜1/3杯,山菜适量 。调味料蒜末1/2大匙,盐1.5小匙,糖1/3大匙,香油2小匙,水1/3杯,淀粉1大匙,水3大匙 。
青蔬烩肉粽的特色：肉鲜能滑口,色泽鲜艳 。
教您青蔬烩肉粽怎么做，如何做青蔬烩肉粽才好吃1、将肉粽2颗打开，放入大碗中，铺平压紧，再放人电锅蒸20分钟：取出后倒扣在盘中（只要在烩前打开即可） 。
2、将材料2准备好，笋丁、胡萝卜丁氽烫熟备用 。
【青蔬烩肉粽的做法（沪菜）】3、将锅预热，放入少许油及蒜末爆香，再放入材料2及调味料1调味，水煮滚后，再将调味料2拌匀，淋入匀芡，即完成烩料；将烩料淋到作法1的肉粽上，即可食用 。
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