黄瓜拌肉丝的做法（京菜）
黄瓜拌肉丝的做法简单是京菜菜谱的常见菜，不一定要看黄瓜拌肉丝视频才能学会，但怎么做黄瓜拌肉丝最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道黄瓜拌肉丝吧 。
菜系及功效：京菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
口味：清香味工艺：拌
黄瓜拌肉丝的制作材料：主料：黄瓜300克
辅料：猪肉(瘦)100克
调料：香油15克,酱油15克,盐3克,味精2克,大葱15克,芝麻酱15克,大豆油50克,淀粉(豌豆)10克
教您黄瓜拌肉丝怎么做，如何做黄瓜拌肉丝才好吃1. 将黄瓜洗净，切成均匀的细丝，铺在盘内；
2. 将猪瘦肉洗净，切成细丝，用湿淀粉15克（淀粉10克加水）抓匀上浆；
3. 锅内加油烧至四成热，放入肉丝滑炒至熟，出锅盛在盘内黄瓜丝上；
【黄瓜拌肉丝的做法（京菜）】4. 将酱油、精盐、味精、麻酱、鲜汤、香油调匀浇在肉丝上，再放处葱丝，食用时拌匀即成 。
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