剁椒丝瓜炒蛋的做法（清热去火食谱）
剁椒丝瓜炒蛋的功效与作用：润肤美白、健脑、活血通络、解毒消肿
剁椒丝瓜炒蛋的食材和调料：基围虾番茄酱青豆笋姜蛋清生粉胡椒糖白醋
教您剁椒丝瓜炒蛋的家常做法，剁椒丝瓜炒蛋怎么做好吃1.将鸡蛋打入碗中，放入适量的盐
2.将鸡蛋倒入其中
3.将鸡蛋打散后再加入适量的白醋打入鸡蛋中
4.用勺将丝瓜刮去皮后切成滚刀块；准备好剁椒，大葱和姜末
5.将锅烧热，加入适量的油
6.定型后将鸡蛋炒散，层出来备用
7.锅中倒入少许油，下入葱末和姜末
8.煸炒出香味
9.下入准备好的丝瓜煸炒
10.丝瓜炒软后加入盐等调味
11.再加入炒好的鸡蛋
12.翻炒几下即可
13.层入盘中
小贴士1.将丝瓜用勺刮去皮后切成滚刀块，如果喜欢细腻的口感就将皮刮去；
2.将鸡蛋加入盐打散，再加入点白醋，这样炒出来的鸡蛋蓬松口感好；
3.如果先放的油比较多还剩底油的话，就不需再加油了，利用这些油将葱末，姜末和剁椒煸炒，煸炒出香味后加入丝瓜翻炒；
【剁椒丝瓜炒蛋的做法（清热去火食谱）】4.丝瓜炒软后加入盐调味，再将鸡蛋下入混合在一起，翻炒几下就可以出锅啦 。
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