真菌蒸苦瓜的做法（清热去火食谱）
真菌蒸苦瓜的功效与作用：降血脂、抗癌、降血糖、清热益气、保护机体、美容肌肤
真菌蒸苦瓜的食材和调料：里脊适量泡菜适量盐少许料酒少许生姜粉少许白胡椒粉少许淀粉少许糖少许红烧酱油少许鸡精少许
教您真菌蒸苦瓜的家常做法，真菌蒸苦瓜怎么做好吃1.苦瓜洗净去瓤，如图片成厚片，放入盐水中浸泡片刻（除去部分苦味，喜欢苦味儿的也可以不腌），然后过沸水焯一下捞出放入冰水中备用
2.将焯过水的苦瓜片如图摆在盘子中，泡软的粉丝放在苦瓜片中间，腌制好的真菌丝放在粉丝上即可
3.在真菌丝中依次加入盐、糖、鸡精、蚝油、油泼蒜泥、剁椒酱、香油拌均备用
4.香菇、鸡腿菇、蟹味菇分别洗净切丝（或者用手撕成细丝状）；粉丝用温水泡软备用
5.蒸锅坐水，水开后放入摆好的粉丝苦瓜，大火蒸5分即可 。吃的时候拌匀即可
【真菌蒸苦瓜的做法（清热去火食谱）】
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