饼铛版铁板羊排的做法（肢寒畏冷食谱）
怎么做饼铛版铁板羊排好吃?学做饼铛版铁板羊排需要哪些食材?为您提供饼铛版铁板羊排的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味饼铛版铁板羊排!
饼铛版简单易操作
成品图
用料：羊排，葱、姜、蒜、酱油、白酒、孜然粉、辣椒粉、盐
1、准备一些辣椒粉、盐、孜然粉【家里要是有芝麻的，可以加上些，炒熟压成粉，调一起】
2、多泡几次水，去除血水，洗干净，用葱、姜、蒜、加酱油、白酒腌一下，去腥味
【饼铛版铁板羊排的做法（肢寒畏冷食谱）】
3、腌制完成的羊排
4、把腌过的羊排全身包裹锡纸，放到饼铛上，然后开启开关，整个过程注意控温，温度过高就关小点火
5、一刻钟过去了，饼铛里嗞嗞声变小了，打开锡纸观察下，熟的差不多了，就可以把锡纸去除了，不熟再包回去，【用锡纸是为了锁住更多水分，出来肉不会太干】
6、去除锡纸后在羊排上面撒上孜然粉、辣椒粉、盐 。8让其入味
7、翻个面再撒一些，稍微在锅里再呆一会儿，使盐融化到肉里就可以出锅了
8、制作完成了，不用一滴油，羊排会自己出油的
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