蔓越莓麦芬蛋糕的做法(不孕不育食谱)
蔓越莓麦芬蛋糕的食材和调料:低筋面粉100克蔓越莓干40克糖30克泡打粉6克盐1.25克鸡蛋20克牛奶80克植物油30克
教您蔓越莓麦芬蛋糕的家常做法,蔓越莓麦芬蛋糕怎么做好吃1.在碗中倒入牛奶
2.加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀
3.加入植物油
4.把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀,倒入到3的混合物中
5.搅拌到干性材料全部湿润即可 。此时面糊看上去粗糙且多块,但也不要再继续搅拌了
6.立即装入模具,1/2-2/3满,放入预热好的烤箱烘焙
小贴士1、当干湿两种混合物没有混合在一起的时候,它们可以各自保存较长时间,但一旦混合,就必须马上烘焙,否则会影响麦芬的膨发
2、第5步搅拌面糊的时候,在干性材料全部湿润以后即可停手,不要过度搅拌,以免面粉起筋导致组织粗糙 。
3、把两种混合物混合搅拌均匀,需立即入模烘焙 。
【蔓越莓麦芬蛋糕的做法(不孕不育食谱)】
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