香浓栗子玛芬的做法(延缓衰老食谱)
工艺:烘焙
难度:初中水平
人数:2人份
口味:甜味
准备时间:30分钟
烹饪时间:<30分钟
“一直对栗子的感觉就是,学校外面老大爷推着车,一边炒一边吆喝着“糖炒栗子喽,新鲜的栗子喽”~恩,挺土的一个东西 。而且以前我还分不清栗子和马蹄莲呢~现在才知道,栗子在法式甜点里可是很重要的材料呢~来来,我们也让土妞洋一把 。”
主料低筋面粉50克
栗子(鲜)50克
辅料鸡蛋50克
调料黄油50克
泡打粉1/4茶匙
白糖30克
牛奶7.5毫升
教您香浓栗子玛芬的家常做法,香浓栗子玛芬怎么做好吃1.软化的黄油+糖,打发至发白,体积略大;加入栗子泥(将新鲜的栗子冷水入锅,开水煮沸了10分钟左右取出,趁热剥皮 。再用小勺子将栗子压过筛网即可),继续搅匀
2.分次加入打散的鸡蛋液,搅匀;加入牛奶
【香浓栗子玛芬的做法(延缓衰老食谱)】
3.继续加入过筛的低粉和泡打粉混合物;放入玛芬模具里,350华氏,15分钟即可
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