香菇鸡肉焖饭的做法（香菇）
怎么做香菇鸡肉焖饭好吃？学做香菇鸡肉焖饭需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的香菇鸡肉焖饭 。
本食谱来自【ANN2011】老师分享的香菇鸡肉焖饭的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类，；需要烹饪时间：；烹饪难度：；适宜人群：一般人群均可食用 。贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用 。
一锅香喷喷的香菇鸡肉焖饭，只需简单的几个步骤，炒与焖一气呵成，方便快捷的美食立即呈现在你面前 。
做香菇鸡肉焖饭所需食材：主料：香菇七、八朵，鸡肉一块鸡胸脯，红椒一个，盐、蚝油、生抽、橄榄油适量，料酒、姜丝适量，米饭3人量，大葱半枝
香菇鸡肉焖饭的做法步骤：1. 先将鸡肉切丁，放点盐、料酒、姜丝腌制半小时 。
2. 将香菇、红椒切丁备用 。
3. 铸铁锅预热，加少量橄榄油倒入，再将鸡丁放入锅内翻炒变色后加入香菇及红椒继续翻炒几分钟 。
4. 然后将蒸熟的米饭放入锅内（米饭稍稍蒸硬一些更好），加适量蚝油、生抽翻炒，最后放几截大葱，盖上锅盖小火焖烧二十分钟 。
5. 起锅放上薄荷、红椒圈作袋饰即可 。
6. 好美味哦 。
7. 做早餐也不错！
【香菇鸡肉焖饭的做法（香菇）】
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