自制红豆酥的做法（延缓衰老食谱）
工艺：烘焙
难度：初中水平
人数：2人份
口味：甜味
准备时间：90分钟
烹饪时间：<30分钟
“这款好吃的小酥酥跟大家分享，而且特别考验耐心啊～哈哈，大家喜欢的就试试吧 。”
主料高筋面粉270克
豆沙375克
辅料鸡蛋1个
调料猪油(板油)50克
水65克
白糖5克
黄油60克
白芝麻10克
教您自制红豆酥的家常做法，自制红豆酥怎么做好吃油皮材料：猪油 50克、水 65克、白糖 5克、高筋面粉 150克
油酥材料：高筋面粉粉120克、黄油 60克
红豆沙： 375克
表面装饰：鸡蛋1个、白芝麻10克
1.油酥和油皮材料分别混合，盖上保鲜膜静置30分钟，然后油皮、油酥分别分15份，分别为18克，12克
2.然后用手稍微摁平油皮，将油酥包入，用虎口包紧，捏口朝下，然后用擀面杖擀成椭圆型，然后卷起来静置15分钟
3.然后再将卷好的面团再压平，擀成椭圆型，然后卷起来再静置20分钟
4.然后将二次卷好的面团两边捏合，然后捏口朝上地擀成圆形
5.将红豆沙包入，虎口裹紧，然后捏口朝下，预热烤箱350度，烤30分钟，入烤箱前涂鸡蛋液撒白芝麻即可
【自制红豆酥的做法（延缓衰老食谱）】
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