红糖核桃饼干的做法(延缓衰老食谱)
工艺:烘焙
难度:初中水平
人数:2人份
口味:奶香味
准备时间:90分钟
烹饪时间:<30分钟
“一款益智健脑的红糖核桃饼干 , 方法简单 , 奶香中带着核桃的清香 , 无论从口感和营养上都很不错哦 。”
主料核桃(鲜)80克
低筋面粉170克
辅料鸡蛋30克
泡打粉1/2茶匙
调料淡奶油65克
红糖50克
教您红糖核桃饼干的家常做法 , 红糖核桃饼干怎么做好吃1.无盐奶油室温软化 , 加入红糖 , 用刮刀拌匀 , 用电动搅拌器搅打均匀 , 稍蓬松即可
2.分2-3次加入蛋液用电动打蛋器打匀
3.筛入低筋面粉和泡打粉用刮刀稍微拌和
4.加入掰成小块的核桃仁 , 抓拌成均匀的面团
5.整理成底部直径为3-4厘米的圆柱体 , 包上保鲜膜 , 放入冰箱冷冻一小时或冷藏三小时至硬
6.切成0.5厘米厚的片 , 排入烤盘
7.放入预热好的烤箱中层 , 原方是:上下火175° , 20分钟左右 , 再用余温焖一会儿 , 我用烤箱自带的慢烤程序 , 烤约30分钟 , 看饼干先变大后又缩小基本就烤好了 , 保险一点的话 , 用手按一下烤箱门口的饼干 , 觉得硬了就行了 , 就是手伸进烤箱时要小心 , 防止烫伤
【红糖核桃饼干的做法(延缓衰老食谱)】
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