吉尔鸡尾酒
吉尔
每个人都会喜欢这款经典的香槟鸡尾酒 ， 在餐前饮用或招待客人都不错 ， 你不需要那些酒吧用具和特殊的设备 。
这款酒非常简单 ， 好喝 ， 令人愉悦 。它是由香槟或起泡酒与卡西斯（黑醋栗利口酒）调合而成 。
这是款很好的开胃酒 ， 适于餐前饮用 ， 香槟产生的气泡会让你心情愉悦 ， 而口味尝起来是干的 ， 所以并不影响你稍后对事物的品味 。
如果没有香槟 ， 你可以用起泡酒代替 ， 只要保证酒是干的就行 ， 而且必须要足够凉 。
配方：
黑醋栗甜酒
冷却的香槟或起泡酒
方法：
【吉尔鸡尾酒】用具：吧勺或长棒
酒杯：笛型杯（香槟杯） ， 葡萄酒杯
酒杯中加入1盎司黑醋栗甜酒
倾斜酒杯 ， 沿杯壁加满香槟或起泡酒
用吧勺或长棒搅拌几下
如果有樱桃的话尽管放入一颗
你还可以使用：
香波城堡 ， 法国产的一种不错的梅子利口酒 ， 它非常棒 ， 能调出一杯很好的吉尔 。
较好的黑醋栗甜酒来自法国第戎 ， 所以在标签上找找第戎的名字吧 。
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你可以给杯子做个糖边（沾湿杯边的时候可以用橙子或柠檬在上面擦过） ， 这让酒看起来很迷人 ， 而且喝的每一口都会感觉到甜味 。
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