吃它有四大好处 孕妇能吃海带吗
海带是一种味道可口、营养价值很高的食品,即可凉拌、又可做汤,素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,孕期适当吃海带会使营养更均衡 。希望可以帮助到你 想要知道答案的话,跟着小编来看看吧!
孕妇吃海带的好处
文章插图
1、保护乳腺,预防增生
海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料 。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患 。而胎儿的甲状腺开始作用后,能够自己制造激素时,也需要充足的碘以维持其健康发育 。
2、强健骨骼,润泽秀发
海带含有钙,可促进胎儿的骨骼发育 。丰富的碘也能使母婴同时受益,让孕妇的头发有光泽,让胎儿的头发更浓密 。
3、利尿消肿
海带中富含钙、磷、铁、B族维生素等营养成分,对利尿消肿、润肠通便的食疗作用 。孕晚期时,可适当吃些海带,也可用海带与冬瓜做汤喝,不仅能消毒,还有助于控制体重 。
专家提醒:海带具有散结化瘀的作用,孕早期的妈妈海带吃多了可能会增加孕妇的流产风险,所以孕早期的孕妇应慎吃海带 。孕中期的孕妇不属于脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者是可以吃海带的,而且一般孕妇应该适当的吃点海带,补充碘的摄入量,以免造成胎儿发育不良、智力低下 。
孕妇能吃海带吗海带的营养价值海带的做法大全
所以说孕妇适量的吃海带是可以的,只要按照正确的使用方法,并且不过量食用,吃海带身体是没有坏处的 。
海带的营养价值
文章插图
海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素,其中钙含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高 。
海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1等维生素,有美发、防治肥胖症、高血压、水肿、动脉硬化等功效,故有长寿菜之称 。
海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生率 。
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄 。
孕妇吃海带的禁忌
【吃它有四大好处 孕妇能吃海带吗】
文章插图
海带富含碘、钙,孕妇吃海带好处多多 。不过还要要注意以下事项:
1、烹调前应清水浸泡:由于现在全球水质的污染,海带中很可能含有有毒物质——砷,所以烹制前应先用清水浸泡两三个小时,中间应换一两次水 。但不要浸泡时间过长,最多不超过6小时,以免水溶性的营养物质损失过多 。
2、选购有技巧:孕妇在购买海带的时候一定要注意海带的新鲜程度,有些海带已经放置过长时间,并且经过腌制会产生一些亚硝酸盐等不良的物质,所以在购买海带的时候一定要注意海带的质量 。应选购厚实,形状宽长,身干燥,色浓黑褐或深绿、边缘无碎裂或黄化现象的海带 。
3、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸) 。因为海带中含有丰富的铁,鞣酸和植物酸都会阻碍体内铁的吸收 。
4、中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食 。对于孕妇来说,烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等,而且不宜放太多油 。
5、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情 。
适合孕妇吃的海带做法
文章插图
海带性寒,对于孕妇来说,烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等,而且不宜放太多油 。既然有这么多讲究,那么孕妇怎么吃海带才是比较安全的呢?下面就为大家介绍一下海带的安全食用方法 。
1、与肉骨或贝类等清煮做汤,清炒海带肉丝、海带虾仁,或与绿豆、大米熬粥,凉拌也是不错的选择 。
2、用海带煮汤时需注意,海带要后放,不加锅盖,大火煮5分钟即可 。炒海带前,最好先将洗净的鲜海带用开水焯一遍,这样炒出来的菜才更加脆嫩鲜美 。
排骨海带煲鸡
材料:排骨450g、海带300g、姜片20g、葱段20g、黄酒20g、鸡粉2g、盐2g、白胡椒粉1g
步骤:
1、把洗净的排骨放入锅中注入凉水,水烧开后撇去浮沫 。
2、用中火把排骨煮10分钟捞出备用 。
3、把海带下入开水锅中汆烫 。
4、海带汆烫好捞出放入砂锅里垫底 。把烫好的排骨放到海带上 。
5、沙锅中注入热水,放入葱段、姜片,然后倒入黄酒,再撒适量的胡椒粉,最后放入少许鸡粉盖好锅盖 。
6、用中火烧开,再改成微火慢炖1小时 。
7、炖1小时后撒少许盐调味 。
8、再次盖上锅盖慢炖30分钟便可关火 。
海带烧黄豆
原料:海带、黄豆、油酱、油、葱、姜、蒜、淀粉
步骤:
1、先将海带洗净,然后用刀改成段,用沸水焯一下 。
2、黄豆也用沸水焯一下捞出,
3、勺放底油,用葱、姜、蒜炸出香味,先放入海带煸炒,然后加汤,把黄豆放入,加入调料、盐、味精、酱油,小火烧至汤汁要收干时,加入红椒丁,用淀粉勾芡、淋明油,出勺 。
孕妇吃什么水果对胎儿皮肤好
孕妇就可以多吃一些富含维生素C的食物 。因为维生素C对皮肤黑色素的生成有干扰作用,从而可以减少黑色素的沉淀,生下的婴儿皮肤白嫩细腻,而且水果中富含维生素经常食用水果的人,体内是不会缺乏各种维生素的 。更重要的是这对宝宝大脑的发育很关键 。因为细胞的生长和分裂需要一些天然有机化合物促成细胞合成,需要数量虽然不多,却是维持生命必不可缺的 。这种特殊物质就是维生素,它起着氧化还原作用 。
苹果:富含维生素和苹果酸,增加血色素,使皮肤变得细白红嫩
猕猴桃:富含维生素C,可干扰黑色素生成,并有助于消除皮肤上的雀斑 。
西红柿:含有番茄红素,有助于展平皱纹,使皮肤细嫩光滑 。常吃西红柿还不易出现黑眼圈,且不易被晒伤 。
柠檬:孕妇吃柠檬不仅可以预防妈妈感冒宝宝发育不良 。还能让宝宝皮肤更加细腻而且柠檬中含有锌、碘、铁等多种矿物质,对胎儿的发育有着重要的作用,柠檬中还含有大量柠檬酸,可大大提高人体对钙的吸收,预防妊娠期因缺钙引起的抽筋、浮肿、关节疼痛等,另外,柠檬还有降血压、生津止渴、健脾开胃、祛暑安胎的功效 。
木瓜:许多女性都爱吃木瓜,木瓜有美容的作用,而且质嫩滑甜美、营养丰富,有舒筋活络、软化血管、抗菌消炎、美容养颜、调理肠胃的功效 。
推荐阅读
- 春季老年人没有食欲怎么办?春季老年人不想吃东西怎么办?
- 女人为什么容易怕冷?女性常吃什么可以保暖?
- 常吃哪些食物可以长寿?老年人饮食需要注意什么?
- 女性冬季手脚冰凉怎么办?吃什么可以缓解手脚冰凉?
- 上班族压力大吃什么好?上班族吃什么可以缓解压力?
- 男人感冒了吃什么好得快?男人感冒了应该怎么办?
- 盐酥虾台湾名小吃的做法(港台菜)
- 生完孩子吃哪些食物保养?女人生完孩子应该多吃哪些食物?
- 女生冬天吃什么好?女生冬天适合吃什么?
- 女人吃哪些食物易衰老?女人吃哪些食物会加速衰老?