经常吃大蒜有助于长寿吗
经常吃大蒜有助于长寿吗
大蒜自古以来就是民间的保健佳品，被人们当作天然杀菌剂，有“天然抗生素”之称 。它没有任何副作用，是人体循环及神经系统的天然强健剂 。数千年来，中国、埃及、印度等国将大蒜既作为食物也作为传统药物来应用 。在美国，大蒜素制剂己排在人参、银杏等保健药物中的首位，它的保健功能可谓妇孺皆知 。
大蒜有如下保健作用：（1）强力杀菌 。大蒜又被称为“土生土长的青霉素”，大蒜中所含有的硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种 。
（2）防治肿瘤和癌症 。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群 。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜 。
（3）排毒清肠，预防肠胃疾病 。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺旋杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠黏膜，促进食欲，加速消化 。
（4）降低血糖，预防糖尿病 。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病 。
（5）防治心脑血管疾病 。大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成并可预防动脉硬化 。
（6）保护肝功能 。大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的 。
（7）旺盛精力 。大蒜可有效补充肾脏所需物质，改善因肾气不足而引发的浑身无力症状，并可促进精子的生成，使精子数量大增 。
（8）预防感冒 。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状 。
贴心小叮
中医理论认为，大蒜“伤肝损眼” 。现代医学研究也发现，患有青光眼、白内障、结膜炎、睑腺炎、干眼症等眼病的人，如果长期大量地食用大蒜，会出现视力下降、耳鸣、头昏脑涨、记忆力减退等症状肝病患者也不适合吃大蒜，大蒜并不能杀死肝炎病毒，而且大蒜中的某些成分能刺激人的胃肠道，抑制消化液的分泌，会使肝炎患者恶心、腹胀的症状加重 。另外，虽然生吃大蒜可以用来预防和治疗细菌性腹泻，但是当患有非细菌性腹泻时，就不宜再生吃大蒜了，因为大蒜会使肠黏膜发生充血和水肿，从而可加重病情 。
【经常吃大蒜有助于长寿吗】吃完大蒜后，喝一杯牛奶，或是吃几颗红枣、花生米，嚼几片茶叶，蒜味即可消除 。
推荐阅读
- 春季老年人没有食欲怎么办？春季老年人不想吃东西怎么办？
- 女人为什么容易怕冷？女性常吃什么可以保暖？
- 常吃哪些食物可以长寿？老年人饮食需要注意什么？
- 女性冬季手脚冰凉怎么办？吃什么可以缓解手脚冰凉？
- 上班族压力大吃什么好？上班族吃什么可以缓解压力？
- 男人感冒了吃什么好得快？男人感冒了应该怎么办？
- 盐酥虾台湾名小吃的做法（港台菜）
- 生完孩子吃哪些食物保养？女人生完孩子应该多吃哪些食物？
- 女生冬天吃什么好？女生冬天适合吃什么？
- 女人吃哪些食物易衰老？女人吃哪些食物会加速衰老？