黄瓜炒肉片的做法（学龄期儿童食谱）
黄瓜炒肉片的做法简单是学龄期儿童食谱的常见菜，不一定要看黄瓜炒肉片视频才能学会，但怎么做黄瓜炒肉片最好吃，跟着美食菜谱网的做法图解来做这道黄瓜炒肉片吧
菜系及功效：家常菜谱 学龄期儿童食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱
口味：甜咸味 工艺：炒
黄瓜炒肉片的制作材料：
主料：黄瓜500克
辅料：猪肉(瘦)250克
调料：盐10克,味精2克,花椒2克,辣椒(红,尖,干)2克,菜籽油50克,大葱25克,姜25克,白砂糖25克,醋5克,淀粉(玉米)5克
教您黄瓜炒肉片怎么做，如何做黄瓜炒肉片才好吃
1. 将黄瓜削去两头，切成两半，再由背面切成梳子形；
2. 黄瓜用盐腌30分钟，去掉盐水待用；
3. 猪肉切成薄片，用盐、淀粉拌匀待用；
4. 烧好油锅，先将肉片炒熟捞出；
5. 再炸花椒、辣子，炸成紫色；
6. 将葱、姜、糖、醋和黄瓜投放翻炒几下，再投肉片拌匀，加盐及味精即可出锅 。
【黄瓜炒肉片的做法（学龄期儿童食谱）】黄瓜炒肉片的制作要诀：本菜需有油炸过程，需要准备油500克 。
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