【吃番茄的禁忌】吃西红柿的六大禁忌
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1不宜和青瓜同食 。青瓜含有一种维生素C分解酶 ， 会破坏其他蔬菜中的维生素C ， 番茄富含维生素C ， 如果二者一起食用 ， 会达不到补充营养的效果 。
2服用肝素双香豆素等抗凝血药物时不宜食 。番茄含维生素K较多 ， 维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成 。维生素K不足时 ， 会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血 。
3空腹时不宜食用 。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分 ， 与胃酸发生反应 ， 凝结成不溶解的块状物 ， 容易引起胃肠胀满疼痛等不适症状 。
4不宜食用未成熟的番茄 。青番茄含有生物碱甙（龙葵碱） ， 食用后轻则口腔感到苦涩 ， 重时还会有中毒现象 。
5不宜长久加热烹制后食用 。长久加热烹制后会失去原有的营养与味道 。
6服用新斯的明或加兰他敏时禁食 。
【【吃番茄的禁忌】吃西红柿的六大禁忌】
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