榨菜虾丸麻辣香锅的做法(莴笋)

怎么做榨菜虾丸麻辣香锅好吃?学做榨菜虾丸麻辣香锅需要哪些食材?为您提供榨菜虾丸麻辣香锅的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的榨菜虾丸麻辣香锅 。
榨菜虾丸麻辣香锅的主料:虾仁(适量)五花肉(适量)涪陵榨菜(适量)榨菜虾丸麻辣香锅的调料:金针菇(适量)平菇(适量)洋葱(适量)台湾小香肠(适量)藕片(适量)莴苣(适量)紫甘蓝(适量)芝麻(适量)香菜(适量)生鸡蛋(适量)做榨菜虾丸麻辣香锅所需厨具:炒锅
榨菜虾丸麻辣香锅的做法图解步骤
1.鲜虾剥成虾仁去虾线、涪陵榨菜碎一包、五花肉少许 。
2.虾仁和五花肉剁成泥,加入榨菜碎米 。
3.加入两颗生鸡蛋 。
4.加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉、生姜汁、少许玉米淀粉搅拌成榨菜虾泥备用 。
5.锅里烧开水以后,就手和勺子配合,做成圆的虾丸,一个个放进锅里 。
6.大火煮开断生即可捞出 。
7.大火煮开断生即可捞出,第一步的榨菜虾丸就做好了 。
8.蔬菜洗净准备好 。
9.把上述准备好的香锅里的材料焯水断生 。
10.锅里放油,加入火锅料和豆瓣酱以及少许豆豉炒出红油 。
【榨菜虾丸麻辣香锅的做法(莴笋)】
11.加入葱姜蒜八角等调味料以及五花肉爆香 。
12.然后把过水沥干的蔬菜等材料,放入锅里一起翻炒,最后洒上芝麻和香菜即可食用 。
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