黄瓜片炒鸡心的做法(肾调养食谱)
【黄瓜片炒鸡心的做法(肾调养食谱)】黄瓜片炒鸡心的做法简单是肾调养食谱的常见菜,不一定要看黄瓜片炒鸡心视频才能学会,但怎么做黄瓜片炒鸡心最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道黄瓜片炒鸡心吧 。
材料:黄瓜,鸡心,八角,料酒,姜片,花椒,葱,蒜,生抽,盐,糖
黄瓜片炒鸡心做法:1.黄瓜切片,用少许盐拌下,20分钟后挤去水份,备用 。
2.鸡心洗净去上面的筋和膜,然后在加了八角、料酒、姜片的水中煮3-5分钟,冲水去杂质,然后切片 。
3.炒锅放油,花椒爆香后丢掉,然后放葱蒜炒出香味,放鸡心翻炒,加少许生抽,然后加黄瓜片一起翻炒,加盐、糖后出锅 。
小诀窍:如果黄瓜嫩的直接炒好了,我买的黄瓜老,腌下会脆点儿 。
炒的过程如果干,把最初挤出的黄瓜汁加入 。
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