广东老火靓汤：香菇木耳墨鱼汤的做法（香菇）
怎么做广东老火靓汤：香菇木耳墨鱼汤好吃？学做广东老火靓汤：香菇木耳墨鱼汤需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的广东老火靓汤：香菇木耳墨鱼汤 。
本食谱来自【隽膳汤品】老师分享的广东老火靓汤：香菇木耳墨鱼汤的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类，；需要烹饪时间：；烹饪难度：；适宜人群：一般人群均可食用 。贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用 。
一碗味道极其鲜美墨鱼汤，配上香菇和黑木耳这些健康食材，让这款汤更加的营养和美味 。墨鱼干俗称“乌贼粑”，含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质 。具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效 。女性在经、孕、产、乳各期食用，都非常有益，能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳等 。
做广东老火靓汤：香菇木耳墨鱼汤所需食材：主料：香菇25克，黑木耳10克，瘦肉或者排骨和鸡500克，墨鱼30克，红枣20克
辅料：盐适量
广东老火靓汤：香菇木耳墨鱼汤的做法步骤：1. 汤料清洗：将汤料（除墨鱼）放入清水中浸泡15-20分钟，然后捞起待用
2. 墨鱼加姜片用清水浸泡60分钟，剥去表层膜衣，去骨，切丝待用（鱼骨也可一同煲制）
3. 将主料放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用
4. 将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟,请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可 。
5. 一碗味道极其鲜美墨鱼汤就煲好啦~
温馨提示：我国古代文献中记载；墨鱼肉具有养血滋阴，益肾通气的功效 。其味甘咸性平，可益气强筋、滋肝肾、补血脉、愈崩淋、利胎、调经血 。一般人皆可食用 。最适合女性食用 。香菇有健脾胃，益气血，益智安神，美容排毒，改善大便秘结；黑木耳是很好的排毒食物 。此汤排毒养颜补养气血 。这款汤所需要的材料，在超市、菜市场都能买到，想偷懒的童鞋们，在我的淘宝小店【小婉子汤品】有配制好的材料包，免去您到处配备之苦！！！！！！！！这款汤的是冬日滋补好汤，喝起来鲜、香、爽口，十分适合春节期间做 。如果时间充裕，炖汤的时间可以延长 。使用的厨具：电子瓦煲、瓦煲、汤锅、砂锅
【广东老火靓汤：香菇木耳墨鱼汤的做法（香菇）】
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