广东烩饭的做法（闽菜）
【广东烩饭的做法（闽菜）】广东烩饭的做法简单是闽菜菜谱里的常见菜，但怎么做广东烩饭最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道广东烩饭吧
广东烩饭的主料： 猪肝(切片) 1两
虾仁 1两 、花枝(切片) 1两 、梅花肉(切片) 1两 、青江菜 3棵 、红萝卜片 少许
葱 1支 、太白水 2大匙 、水 2杯
调味料：蚝油 2大匙 、酱油 1大匙 、糖 1小匙 、香油 1小匙 、太白粉水 2大匙 、水 1/2杯
如何做广东烩饭：
(1)葱切段与红萝卜片爆香，再倒入猪肝、虾仁、花枝与梅花肉片等材料，炒至七分熟 。加入调味料后，再用太白粉水芶芡，最后拌入青江菜与即是烩饭料 。
(2)食用时，盛少许热饭或油炸过的细麵，淋上做好的烩料即可 。
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