糖汁小排骨的做法（痔疮食谱）
糖汁小排骨的做法简单是痔疮食谱的常见菜，不一定要看糖汁小排骨视频才能学会，但怎么做糖汁小排骨最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道糖汁小排骨吧 。
【糖汁小排骨的做法（痔疮食谱）】糖汁小排骨的制作材料：
肉小排500克，料酒、，白糖、，白醋、，盐
糖汁小排骨的做法：
1.预热油，5成热时，倒入白糖 。（之后换小火）分量根据你的排骨来定，开始炒糖油，不停的搅动，因为如果冒烟，糖会焦，变苦 。中间可以适当的调整火力大小
2.待糖开始起小泡时，换大火，倒入事前准备好的排骨，迅速翻炒，以免糖油烧焦粘锅 。不要着急放调料，不然之后会不入味，翻炒至肉排上色，5-6分熟
3.差不多这个成色后，倒入3-4勺料酒、2勺白醋、3小勺盐、翻炒2-3分钟左右，十分钟后，焖煮得差不多了，这个时候就要开始翻炒收汁了
4.不要着急，一定要看到汤汁粘稠，和排骨融为一体的时候就可以起锅了
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