健康无油红薯曲奇的做法（红薯）
怎么做健康无油红薯曲奇好吃？学做健康无油红薯曲奇需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的健康无油红薯曲奇 。
本食谱来自【Summer_夏天_】老师分享的健康无油红薯曲奇的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类 ， ；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：配菜(中级)；适宜人群：一般人群均可食用红薯 。一次不宜食用过多 ， 以免发生烧心、吐酸水、肚胀排气等不适 。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质 ， 有“长寿食品”之誉 ， 具有补中、和血、暖胃、养五脏的功效 ， 红薯实际上还是一种理想的减肥食品 。这款红薯曲奇 ， 制作简单 ， 用时也短 ， 成品口感香甜软糯 ， 做为零食小点最适合不过了！
做健康无油红薯曲奇所需食材：主料：红薯250g ， 糯米粉80g ， 细砂糖20g ， 淡奶油30g ， 蛋黄1个
健康无油红薯曲奇的做法步骤：1. 红薯去皮后 ， 切成小块 ， 放到碗里 ， 置于电饭煲中隔水蒸熟 ， 我蒸了10分钟 ，
2. 蒸熟后取出 ， 加入蛋黄 ， 细砂糖 ， 淡奶油 ， 用勺子搅拌一下,把红薯压细 。
3. 然后放到破壁机中 ， 打成泥状 。
4. 把糯米粉倒入红薯泥中 。
5. 用蛋抽搅拌均匀 ， 搅到提起蛋抽 ， 粘在蛋抽上红薯糊不掉下去 。
6. 裱花袋装上花嘴 ， 把红薯糊装入裱花袋中 。
7. 均匀的挤在烤盘上 。
8. 烤箱预热170度 ， 上下火 ， 中层 ， 烤15分钟即可 。
9. 漂亮的红薯曲奇出炉了！
10. 很美哦！
11. 成品图！
温馨提示：红薯所含水份各有不同 ， 如果太干打不了 ， 可以加点水打 。和红薯糊时 ， 糯米粉不要一次加完 ， 如果面糊太稀 ， 可以适当增加糯米粉 ， 反之太干 ， 可以减少 。因为加有糯米粉 ， 所以趁热食用比较好吃 。没有破壁机 ， 用料理机打也可以 。
【健康无油红薯曲奇的做法（红薯）】
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