莲藕糯米糕的做法（莲藕）
【莲藕糯米糕的做法（莲藕）】怎么做莲藕糯米糕好吃？学做莲藕糯米糕需要哪些食材？为您提供莲藕糯米糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味莲藕糯米糕 。
做莲藕糯米糕所需食材：主料：莲藕300克，糯米粉150克，椰蓉50克，果酱50克
辅料：白糖30克，水230克
莲藕糯米糕的做法步骤：1. 莲藕去皮切大块 。
2. 放入料理机内，加300克清水，打成莲藕糊 。
3. 打好的莲藕糊倒进不粘锅里，筛入糯米粉 。
4. 再加入1大勺食用油和2大勺白糖 。
5. 开小火慢慢翻炒，炒至水分挥发，面糊变得粘稠能够成团的状态，就可以关火了 。这个过程需要耐心，一定要最小火慢慢炒，不断翻拌 。
6. 取出莲藕糯米团分成小份，揉成团，再裹上椰蓉就可以吃啦 。
7. 想要更好吃，还可以挤点果酱，再撒椰蓉，口感会更丰富 。
8. 香甜不腻，一个不粘锅就能搞定的甜品，特别方便啦 。
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